Oi Gente,
Estou de volta! Peço desculpas pelo sumiço, mas agora que minhas provas desse ano acabaram, vou poder me dedicar a fazer o que eu mais gosto: cozinhar!
Hoje vou colocar a receita do Waffle. É meu prato preferido para o café da manhã, acompanhado de mel. Hummm!
Depois me contem como ficou o de vocês!
Segue a receita:
Ingredientes:
175 gr de farinha de trigo ( 1 xícara e 1/4)
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de açúcar
2 ovos
225 ml de leite
85 gr de manteiga derretida
Modo de Fazer:
Peneirar a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela. À parte, bata das gemas, o leite e a manteiga. Junte aos ingredientes secos e misture. Bata as claras em neve e coloque-as delicadamente na massa, que deve ficar lisa e expressa. Aqueça a máquina de waffle e coloque a massa até ficar dourada, depois cubra com mel ou manteiga.
Dá 8 waffles.
Beijos,
Catê.
